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sanfte Süße
Dieser sehr dichte und geschmacksintensive Schokoladenlikör wird auf Matzeraten von Kakaobohnen und Blüten aufgebaut
für die Mikrowelle und somit auch für den Kalt- wie auch Heissbereich geeignet
Alkoholgehalt
Diese Zutat ist ein Hilfsmittel aus dem Werkzeugkasten der Profi-Patisserie – für präzise und reproduzierbare Ergebnisse
Sosa - Aroma Schwarze Johannisbeere, flüssig, 50 g sub-tartelettes-und-pastetenschalen sanfte SüßeDiese Hilfszutat ermglicht gezielte Textur , Farbe oder Aroma Einstze in Patisserie und Kche. Die Firma Sosa ist in Spanien seit mehreren Generationen fr ihre qualitativ hochwertigen Hilfsmittel fr die Patisserie bekannt. In ihrem Angebot findet man ausgezeichnete Nussmarks, gefriergetrocknete Frchte und Fruchtpulver, Aromaessenzle, pulverisierte Milchprodukte, Grundmassen fr Eis und Sorbets, aber auch Texturgeber fr die Molekularkche. Das Aroma ist
